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しまねずみファームの食料庫
【ご自宅用】甘み・旨味・酸味にこだわったミニトマト_フラノルージュ1kg
【ご自宅用】甘み・旨味・酸味にこだわったミニトマト_フラノルージュ1kg
Regular price
1,400 円
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※ご注文から発送まで3日から5日程度かかる場合がございます。
── 贈り物にぴったりな、北海道・上富良野の味わい
期間限定でお届けする、しまねずみファーム自慢のミニトマト「フラノルージュ」。
<味の特徴>
ひと口目に広がるやさしい甘み
続いて感じる爽やかな酸味
最後に残るコクのある旨み
この3つの味わいが順番に感じられる、複雑で奥深い美味しさです。
トマト本来の「旨み」を大切にしており、真っ赤に熟してから樹の上で収穫する「樹上完熟」で、ぎゅっと凝縮された味わいに仕上げています。
<栽培へのこだわり>
水は最小限に抑えて育てることで、トマトの味が濃くなります。
樹上で完熟するまで育てるため、通常の半分ほどしか収穫できませんが、その分一粒一粒にしっかり味が詰まっています。
海のもの由来の肥料などでミネラルをたっぷり補給。完熟していながらも、どこか爽やかでキレのある酸味が特徴です。
<富良野の自然の恵み>
このミニトマトが育つのは、北海道・上富良野町の富良野盆地。
ここは昼と夜の気温差が大きく、特に夜は涼しくなる気候が特徴です。
この寒暖差が、甘みをぐっと引き立ててくれます。
また、夏の強い日差しをしっかり浴び、光合成をたっぷり行うことで、実の中にしっかりと糖分がたまります。
🎁 1kg入り・しっかり箱に入れてお届け
お中元や夏のご挨拶、大切な方への贈り物にもご利用いただけます。
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